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NOVA ITTICA - SOLUZIONE ECOLOGICA

 
La NOVA ITTICA srl è un azienda appena formatasi che unisce esperienze diverse nel settore ACQUACOLTURA  creando una RETE D’IMPRESE che garantisce il controllo dell’intera filiera (produzione,trasformazione,distribuzione) con solo aziende Italiane.
 
Il progetto di NOVA ITTICA si caratterizza con la produzione di specie acquadolcicule in un impianto a ricircolo ( RAS- Recirculated Aquaculture System)  a cui abbinare un impianto idroponico per la produzione di microalghe  (essendo un prodotto con altissima concentrazione proteica verrà impiegato come alimento per lo stadio larvale dei pesci)divenendo un impianto multi trofico integrato .L’acqua nell’impianto viene costantemente depurata impiegando le migliori tecnologie e mantenuta a temperatura costante  al fine di ottimizzare la produzione e diminuire lo stress agli animali. La risorsa idrica, che a causa del cambiamento climatico scarseggia sempre più , viene dunque impiegata al minimo (compensazione dell’evaporazione e  dei lavaggi)
 
Questo rende possibile la produzione con un impatto ambientale vicino allo zero  a differenza di altri sistemi di acquacoltura e in genere delle produzioni animali.
 
Attualmente  partecipano al progetto 6 aziende del settore e nel prossimo futuro sarà possibile iniziare la produzione finalizzata al mercato alimentare e pesca sportivo.
 
NOVA ITTICA si propone come possibile alternativa ai prodotti della pesca che a causa di vari inquinamenti (metalli pesanti,microplastiche, agenti chimici…..) sono sempre più rischiosi in termini sanitari .
 
La collaborazione di NOVA ITTICA  con il CENTRO DI REFERENZA NAZIONALE DELLE MALATTIE DEI PESCI DEI CROSTACEI E DEI MOLLUSCHI (Pd) garantisce un controllo assiduo sulla inerente la sanità degli animali.


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37122 - Verona
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